蜂屋の餃子

白菜のふるさと「みやぎ」から

※季節限定：発売期間12月中旬～2月（無くなり次第終了）

リエゾンキッチン「みんなの白菜物語プロジェクト」応援商品

大正時代から、宮城県の松島湾の島々では、白菜のタネの研究が行われています。 松島湾の島々で誕生した良質なタネのおかげで、宮城県も一大産地に。昭和のはじめ頃、宮城県は「白菜王国」と呼ばれる程に。 宮城県産の白菜は「仙台白菜」と名付けられ、 全国に出荷。その量は全国一だったとか。

大正時代から今日までも続く、白菜の育種の研究から、時代と共に多くの品種が誕生しています。 宮城県内の各産地の大地で生産された白菜をたっぷり使ったこの餃子を「みんなの白菜餃子」と名付けました。 ふるさと「みやぎ」の復興を願うみなさんの思いも込めて。 白菜のふるさと「みやぎ」から。