蜂屋の餃子

宮城の伝統野菜・小瀬菜大根

※季節限定：発売期間11月中旬～1月（無くなり次第終了）

宮城の幻の伝統野菜・小瀬菜大根を使用

宮城県でも仙台より山たがに近く、深い山の懐にある、とても空気のきれいな場所で、小瀬菜大根は育てられています。新鮮な空気と水で育てられた、とっても新鮮な【宮城の冬の味覚】です。

その美味しさを、餃子に乗せてお届けします。

小瀬菜大根が幻と言われる所以

「小瀬菜大根」は、宮城県の深部、山形県県境近くにある旧小野田町(現加美町小野田地区)に江戸時代から伝わる伝統野菜です。

今に至るも昔ながらのままの味、姿を伝える大根で、小野田でも唯一、小瀬屋敷という非常に狭い限定された土地でしか育たない、しかも10月下旬から12月の初旬までという限られた時期にしか収穫することができない、大変貴重な野菜です。

そんな貴重な「小瀬菜大根」を餃子の具材にふんだんに使用しました！

シャキシャキッとした食感が面白く、とてもあっさりとしていて食べやすい餃子です。

まさに「今だけ」の味。その美味しさを、ご賞味ください。