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■業務用餃子について

私達は、国産野菜(可能な限り地場の野菜)、国産豚肉にこだわり、餃子づくり50年のプライドにかけて、飲食店様のご満足、食べて頂くお客様の笑顔のために、大手では真似の出来ない、職人により繊細な餃子作りに取り組んでおります。

全国の有名ラーメン店や居酒屋さんなどに長い間ご愛用頂いております。

国産豚肉・野菜100%使用した餃子。製造直販なので、新鮮な冷凍餃子をお届けしております。

お試しサンプル

サンプル(商品代・送料頂きます(全国一律900円(税別)。代金引換(当店が負担致します。))もございますので、まずはお気軽にご連絡下さいませ。
■TEL: 022-364-8211 ■FAX: 022-366-7605 (担当:はちや)

■業務用商品一覧

(生冷凍)ラーメン屋さんの生餃子(26gタイプ、20gタイプ)

ラーメン屋さんの生餃子
肉汁がジューシーで、味がしっかり!!

全国のラーメン屋さんに認めて頂ける味わいに仕上げるために改良を何百回も加えております。濃いめの味付けを基本とし、野菜のシャキシャキ感、豚肉のジューシーさが味わえます。
肉汁が程よく入っており、大人気商品。

 

お店の売上アップにも貢献致します!!


具材は厳選した国産豚肉・野菜を100%使用。美味しくて新鮮な食材選びには、餃子づくり50年の経験のもと、相当な気配りをしてお作りしております。 ちょっと大きめ26gと、ノーマルサイズの20gがあります。

焼き小籠包 簡単・焼き方ガイド付きです!

業務用餃子特別価格

 

ご愛用実績ラーメン店様、中華料理店様、居酒屋店様、他

■お客様の声

S店様(ラーメン店・神奈川県)

いろいろな餃子卸販売を試食しましたが、野菜の食感が一番良かったので今後使用させて頂きます。

味の十八番様(ラーメン店)

具の中身がしっかりつまっていてよかったです。お客様にも気に入って頂き追加注文されました。

ラーメンの店M様(ラーメン店・滋賀県)

お世話になります。今回は利用させて頂いて、今まで使っていた他店の餃子と全然違いました。皮はしっかりしていて具も沢山でにんにくの加減もちょうどでとても焼き安くて食べ安い餃子だと思います。

ラーメンS様(ラーメン店・宮城県)

中の具がずっしりしているうえ、歯ごたえ、食感、ジューシーさがとても好評なため、今後もご利用させて頂きます。

T店様(ラーメン店・宮城県)

特に具が美味しくて気に入っている。奇をてらわない昔ながらの味が好き。

S様(ラーメン店・東京都)

具の何十社と全国から餃子のサンプルをもらって試した中で、蜂屋食品の餃子がスタッフ全員美味しいとなりましたので、使っております。

宮城県産豚肉のもっちり水餃子

宮城県産豚肉のもっちり水餃子

もちもちの皮の中の肉汁がジューシーです。8分茹でるだけの簡単調理。新鮮なニラがたっぷり入っています。 にんにく不使用。水餃子にも焼餃子にもおいしくお召し上がりいただけます。 全国の居酒屋さんに大好評をいただいております。お鍋に入れても、煮崩れしにくく、もちもち食感が得られます。

■25g×30個入×8袋×2ケース(袋入・480個)
■保存方法:−18℃以下(賞味期限180日)

ご愛用実績居酒屋様(お鍋の具材等)、中華料理店様(水餃子として)、ラーメン店様、ホテルビュッフェ他

業務用餃子お試し

■おすすめメニュー

スープ餃子(トマトと玉子コンソメスープ仕立て)

もちもちぎょうざ鍋

焼き小籠包

焼き小籠包
熱々のスープがあふれ出る!!じゅわーっと肉汁がもちもちの皮の中から!!居酒屋さんやラーメン店でも大人気。誰でも簡単にフライパンがあれば調理が出来ます。小ネギと白ごまを振りかけて出来上がり。おすすめのたれ:黒酢 

当社オリジナル焼き小籠包。 フライパン一つで簡単に調理可能。

■25g×60個入×8袋 (480個)
■保存方法:−18℃以下(賞味期限180日)

ご愛用実績ラーメン店様、居酒屋店様、中華料理店様、ホテルビュッフェ他

業務用餃子お試し

焼き小籠包 簡単・焼き方ガイド付きです!焼き小籠包イベント時様子

■お客様の声

中国料理 東洋 木更津店様

焼き小籠包 11月〜メニューに加えてみました。通常の小籠包はグランドメニューにありますが、ギョーザを焼く手間とオペレーションが同じなので、扱いやすいです。皮はモチモチで食感はgood! アツアツのスープもしっかりとしてました。お客様の反応も上々です。もうひとまわり大きいと更にいいと思います。

仙台あおば餃子

仙台あおば餃子
当社オリジナル、まあるい形の仙台あおば餃子です。皮に雪菜を練り込み、具にも雪菜をふんだんに使用。オリーブオイルと生姜が効いた女性にも人気の餃子です。水餃子、スープ餃子、焼き餃子と用途は様々。居酒屋さんやホテルでご利用頂いております。

仙台市認定商品です。 フライパン一つで簡単に調理可能。

■25g×60個入×8袋 (480個)
■保存方法:−18℃以下(賞味期限180日)

ご愛用実績:居酒屋店様、中華料理店様、ホテル他

業務用餃子お試し

焼き小籠包

 

焼き小籠包

お試しサンプル

サンプル(商品代・送料頂きます(全国一律900円(税別)。代金引換(当店が負担致します。))もございますので、まずはお気軽にご連絡下さいませ。
■TEL: 022-364-8211 ■FAX: 022-366-7605 (担当:はちや)

OEM(相手先ブランド製造)による高付加価値型オリジナル餃子開発も承ります。

★高付加価値型オリジナル餃子も承ります!!
★まちおこし、地域活性にもお役に立ちます。

 

安い原料を使って安く作って欲しいというお客様はご遠慮下さい。

基本としている国産野菜や豚肉、調味料は厳選したものを使用しております。
多少お高くても、良いものが欲しいとお考えのお客様のご満足頂けるよう、真摯に取り組ませていただきます。大量生産も行いません(製造ロット=通常タイプ20g、26g、約10,000個〜、まるい形25g、約12,000個〜)。

 

小回りの利いた小さな企業だからこそ、地域の活性に役に立ちたい、長いおつきあいがしたい、そんな想いを強く持ってお作りします。実績多数。

 

■例
○まちおこしのために地域ブランドの肉を使用した「地域ブランド餃子」(モロヘイヤ、キクイモを皮に練り込み)

○居酒屋店様向けの、地場野菜を皮に練り込んだ小籠包(気仙沼くわ茶を皮に練り込み)

○気仙沼産ふかひれを使用した「ふかひれ小籠包」(気仙沼産ふかひれを具に使用したジューシーな小籠包)

○地場の鶏肉を使用した鶏専門ラーメン店向けの「鶏餃子」


蜂屋食品株式会社 宮城県塩釜市貞山通3丁目3-27 業務用営業担当:蜂屋
■TEL: 022-364-8211 ■FAX: 022-366-7605
■メールアドレス: hachiyak@hachiya-foods.co.jp