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小牛田ふるさと餃子

小牛田高等学園の白菜の種まきに参加させて頂きました。

2015.08.17


 取り組ませて頂いている、みんなの白菜プロジェクトも、5年目となりました。宮城県特別支援学校小牛田高等学園さんとのお付き合いは、今年で4年目となります。本日、小牛田高等学園さんの種まきに、参加させていただきました。

小牛田高等学園、明成高等学校調理科の生徒さんたちが夏休みにも関わらず、自発的に種まきに参加されていました。松島湾の浦戸諸島で採種され、大正13年に発表された伝統品種「松島純2号」と、新しい品種「秋の祭典」の2種類の品種を撒きました。

11月頃、収穫した「白菜」をたっぷりと使用して、「こごたふるさと餃子」を作ります。生徒さんたちと共に、学内の文化祭や宮城県内の小売店様にて販売活動を行う予定です。ひたむきに農作業に取り組む生徒さんたちが、一生懸命育てた白菜。収穫がとても楽しみです。

お土産に、学園で栽培しているトマトを頂きました。渡辺採種場さんの新品種、「ぷちぷよ」です。皮が薄くてとても甘い。こんなトマトは、他にはありません。渡辺採種場さんの、新しいものへ挑戦する研究者魂には、ただただ頭が下がります。とっても美味しく頂きました。先生方いつもお心遣い頂き、ありがとうございます。

 

写真 1-1

 

写真 2-2

 

写真 4-1

写真 1

 

写真 2-1

 

写真 4

はちやの餃子(蜂屋食品株式会社) 担当:蜂屋和彦

〒985−0011

宮城県塩釜市貞山通3丁目3ー27  

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こごたふるさと餃子試食販売の様子

2013.12.07




今日は、ピボット原の町店さんで、「こごたふるさと餃子」の試食販売をやらせて頂きました~。
「こごたふるさと餃子」は、美里町にある特別支援学校、小牛田高等学園の畑で生徒さんたちが大切に育てた白菜をたっぷり使用した餃子です。パッケージは、宮城野高等学校美術科の生徒さんがデザインをしてくれております!!

小牛田高等学園の2人の1年生の2人の生徒さんが一生懸命、元気にお客さんに声がけをしてくれました。
就職先は、小売業を希望しているんだそうです。今日の体験がプラスになるといいですね。

御陰さまで、持って行った40パックが全て完売!!
ありがとうございます!!

写真の左側は、あがらいん店長でもあり、白菜プロジェクトリーダーの佐藤佳世子さん、相変わらず素敵な笑顔です。

来週の土曜日は、ピボット古川店さんで、同じように小牛田高等学園の生徒さんたちと共に試食販売をやらせて頂く予定でございます。 どうぞ、遊びにいらして下さいませ~。

 

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ぜひともご利用くださいませ~(*^ー^)ノ!!


(はちやの餃子)

営業時間: 10:00~18:00
休日:    日曜・祝日
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FAX:    022-366-7605
住所:    〒985-0011 宮城県塩釜市貞山通3丁目3-27 
駐車場:  有り
おいしい餃子のHP:  http://hachiya-foods.co.jp/ 
Email:   info@hachiya-foods.co.jp

 

 

 

 

 

こごたふるさと餃子新パッケージ

2013.11.20


こごたふるさと餃子のパッケージ、今年は宮城野高等学校美術科の生徒さん(古澤謡さん)が制作してくれております。
(愛らしい餃子は輪郭を小牛田高等学園の千葉智君が書いてくれました。)

本日の河北新報に記事が掲載されております。

ありがとうございます!!










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こごたふるさと餃子

2013.11.06


小牛田高等学園、明成高等学校のみなさんと共に昨年から、大切なみやぎのふるさとの食文化、白菜を通して多くを学ばせて頂いております。

今年は、パッケージデザインを宮城野高等学校美術科のみなさんにお願いしました。
素敵なデザインばかりで相当悩みました。本当は全てのデザインを採用したい位でした。
でも非常に悩んだ揚げ句に一つに絞らせて頂きました。



↑かわいらしい白菜と餃子のイラストは、小牛田高等学園の生徒さんが書いたものを
宮城野高等学校の生徒さんがデザインしたものです。とっても素敵ですね。

 

 

 


↑小牛田高等学園と明成高等学校のみなさんたち



今週日曜日に、小牛田高等学園のバザーで、「こごたふるさと餃子」を生徒さんたちが
一生懸命販売してくれることになっております。

餃子を通じて、良い学びの機会となればと思います。




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こごたふるさと餃子の掛け紙

2013.10.10


10月もどういうわけか、暑い日もありますね。。。

小牛田高等学園、明成高等学校調理科のみなさんと共に、「こごたふるさと餃子」を昨年から収穫、販売をやらせていただいておりますが、今年は、掛け紙のデザインを、宮城野高等学校美術科のみなさんが考えてくれました。
とても有り難いことです。

そのデザインを見せて頂きましたが、斬新でかわいいデザインのものばかり。
あまりのレベルの高さにビックリしました。
16人の生徒さんが懸命に「こごたふるさと餃子」のイメージを膨らませながら作ってくれましたものを、工場スタッフみんなで拝見。
本当に素敵なものばかりで、甲乙つけられるものではないですね。



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