「野菜ソムリエの餃子専門店」。 ギョーザの取寄せ・通販なら「はちやの餃子」。冷凍ぎょうざ、業務用ギョーザ宮城県塩釜市「蜂屋食品」

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第2回はちやの餃子工場祭り収益の一部を寄附しました。


 

先日、はちやの餃子工場祭りを行わせていただきました売上の一部を寄附をさせていただきましたのでご報告致します。

わずかばかりではありますが、塩釜市を通じて浦戸諸島の復興に役立てていただけたらと思います。

 

ふるさと塩竈を少しでも元気に、地道にこれからも活動を続けさせていただければと思います。

 

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

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はちやの餃子(蜂屋食品株式会社) 担当:蜂屋和彦

〒985−0011

宮城県塩釜市貞山通3丁目3ー27  

TEL:022−364−8211/FAX:022−366−7605

ホームページ:http://www.hachiya-foods.co.jp

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第2回はちやの餃子工場祭り、無事終了


みなと塩竈ゆめ博・第3回はちやの餃子工場祭り、初日の雨の中、また2日目の暑い中、たくさんの塩釜市内外のお客様にお越し頂きました。

 

ゆめ博を通じてのイベントでしたので、塩竈のイベントと合わせてのご参加も多かったと思います。大変ありがたかったです。

 

2日間連続でお越し頂いた方も何人もいらっしゃいました。40年以上前に働いていた社員も遊びに来て社長ととても懐かしい再会を果たす等、数多くのつながりのある方々もお越し頂きました。

本当にありがとうございました!!!

今回は、初日限定で、いつもお世話になっている小牛田高等学園さんより採れたての長ねぎを譲っていただき販売させていただきました。

新鮮で柔らかい長葱で、大袋もあっという間に完売となりました。また、2日目の午前中は、秋保ワイナリーさんが無料ワイン試飲のために友情出演で駆けつけて下さり、水餃子とのマリアージュのご提供していただきました。

 

ご協力に改めて感謝申し上げます。

また、焼きそばの山ちゃんをはじめ、近所の方にお声掛けして快く手伝って頂いたり、町内会や地域の皆様より多大なるご支援をいただき、本当に有り難い限りです。

至らぬ点も多々あったかと思いますが、スタッフ一同みなで精一杯準備や当日のお出迎えをさせていただきました。

次回に向けて改善しながら来年もやらせて頂ければと思います。売上の一部は、浦戸諸島の復興に塩釜市を通じて寄付させて頂きます。

 

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

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みなと塩竈ゆめ博、第2回はちやの餃子工場祭りのご案内


すっかり秋めいて来ましたね。

工場の窓を開けていると鈴虫の鳴き声が聞こえて来ます。

さて、

昨年に引き続き、工場祭りを行います!!

 

昨年は雨にも関わらず大勢のお客様にお越し頂きました。本当に感謝感謝です。

昨年の様子→http://www.hachiya-foods.co.jp/blog/?paged=4

 

今年は2017年10月7日(土)、8日(日)の2日間、9時半〜15時半まで(8日は15時まで))

です。

 

 

(内容)

○昨年同様、焼き餃子の2種類ともちもち水餃子をやります。

今年で2年目になる焼き餃子の無添加餃子も少しずつバージョンアップしておりますよ。

 

○規格外の餃子や限定品等も数量は限られますがご用意させていただきます。結構お買い得なんですよ。

 

○お子様向けのコーナーもこじんまりとご用意させていただきます。

 

 ○白菜プロジェクトで一緒に活動している小牛田高等学園さんの長ねぎも限定販売致します!!!大袋に入っていて、新鮮なうえ、めちゃくちゃお得です。

 ○くじびき抽選

 

ちいさな工場で、人数もたくさんいるわけではございませんが、スタッフ一同心を込めてお迎えしたいと考えております。

 

そしてそして、

 

今年も「みなと塩竈ゆめ博」という10月のおよそ1ヶ月間にわたり、港町塩竈の魅力を体験できるイベントの一環に参加させていただいての開催です!!

http://www.minatoshiogama.com 

魅力的なイベントが目白押し!!

 

なかでも、

10月7日(土)と8日(日)は、海上保安庁・海上自衛隊の艦船公開見学があります。子供達にもすごく人気があるなかなか体験することのできない内容です。

艦船を見学して、15分弱で当社まで歩いて来る事も可能ですので、是非とも餃子を味わいにお越しいただけたら幸いです。

 

そして夕方18:00からは、しおがまさまの「神々の月灯り」が行われます。表参道と境内がLEDのキャンドルの光に彩られ、笙や笛といった日本古来の楽器が奏でる音色に包まれながら、紅葉とお月様も風雅に競演。東北有数のパワースポットとして知られる「しおがまさま」で一年に一度きり、幻想的な風景を楽しむ事が出来ますよ。

 

ぜひ、10月7日(土)、8日(日)は塩竈へお越し下さいませ。

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白菜の種まき(小牛田高等学園)


小牛田高等学園さんにて、明成高等学校のみなさんと白菜のタネ播きを行いました。

前回の浦戸諸島のタネ取りから始まり、今回はタネ播き作業です。

お盆に入る前に、白菜のタネを播くと10月頃に収穫出来るということで

この時期に毎年行われます。

 

 

白菜の育種のパイオニア、渡辺採種場さんの「松島純2号」と「秋の祭典」の2種類のタネです。

(今年はなんと「夏の祭典」という新商品が出来たそうで、今迄よりも早い秋の時点での収穫が出来るタネ

だそうです。進化を遂げ続けている白菜のタネ、餃子の業界とは業界こそ違いますがいつも刺激になります。)

 

白菜についての講義と作業の後に、当店の餃子(頑固餃子)を試食してもらいました。白菜を使った食品添加物を一切使用しない昨年末に新発売した餃子です。今年は、こごたふるさと餃子と松島白菜餃子も味のリニューアルを検討中です。少しでも多くの方に喜んで頂けるよう取り組んで参りたいと思います。

 

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白菜の種の収穫祭


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明成高等学校、小牛田高等学園、塩釜市立浦戸小学校、仙台市立大倉小学校の皆さんと浦戸諸島(野の島)へ白菜の種の収穫に参加させていただきました。毎回お誘いいただきありがとうございます。

 

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一つの白菜からごま粒よりも小さな種がたっくさん取れるんです。

さやを乾燥してから軍手でパラパラと落としていきます。

みなさん一生懸命に協力しながら取り組んでおりました。

 

ちょうど種取りの風景を浅野友理子さんという画家さんの作品が体育館に飾られておりました。

作品名が「種の収穫祭」という通り、まさに種の収穫のお祭りです。真ん中に、白菜、黄色い菜の花畑や、(種)牡蠣の収穫も見事に描かれており、浦戸諸島への愛が感じられる素敵な作品ですね。

 

 

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来月はあっという間に8月。お盆頃にはもう次の白菜の種まきが始まります。

今年の白菜餃子も進化して良い作品と喜んでいただけるよう、取り組んで参りたいと思います。

 

 

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